2017-10

ストロベリー・ロード - 2013.06.02 Sun

イチゴが採り放題!

口永良部島の一周道路は今イチゴが採り放題!
ホウロクイチゴが道脇にずーっと茂っているので『ストロベリー・ロード』ですね

ゴールデンウィーク(後半)にイチゴ採りに行った時は今年のイチゴはダメか、、と思っていのですがいやはや今年は当たり年で実が大きくしっかりしていて美味しい事!
本当に採っても採ってもなくならない状態です。幸せ~

そのまま食べるのが一番美味しいのですが、何と言ってもみずみずしいので長期保存は無理。
我が家ではコンポートやちょっととろみをつけてヨーグルトやアイスクリームのソース用にしたり、ジャムにしたりして加工しています。

採ってきたホウロクイチゴはコンポートやソース、ジャムにします

もう竹の子も出てきていますよ。(口永良部島にいっぱい自生している大名竹の竹の子が絶品なんです!)
この時期、イチゴやら竹の子やら、美味しい自然の恵みがいっぱいです。
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屋久島の北西に位置するひょうたんの形をした小さな火山島、それが口永良部島です。
一日一便の船が唯一の交通手段という離島だからこそ、ココにはのんびりとした時の流れが残っています。
ブログを通じでこの島の魅力、そして日々の暮らしぶりをお伝えしていきたいと思っています。

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